top of page


seddas cuisine

Ara


MÜZİĞİN, SESİN VE SÖZÜN GİZEMCİLİĞİ
Aman Allahım diyeceğim bir kitap!!! Yazarı Hazret İnayet Han. www.okyanusyayincilik.com çıkmış ve Harun Ömer Tarhan ve Aftab Talat...
Seddas Cuisine
14 Nis 20193 dakikada okunur


ATLANTA/DİZİ
2016 Amerikan yapımı bir kara komedi, ben yeni keşfettim. Dizi hastasıyım ve arada böyle atladığım diziler çıkınca acayip seviniyorum....
Seddas Cuisine
14 Nis 20191 dakikada okunur


ACI ÇİKOLTA / FİLM
90'lar da Trt'2' de cumartesi akşamları gece 23.00'e doğru Vecdi Sayar'ın hazırlayıp sunduğu 2 film birden kuşağı vardı. Kendisine hala...
Seddas Cuisine
14 Nis 20191 dakikada okunur


KEÇİDEN BADEME, İNEKTEN KEFİRE SÜT DOSYASI...
SÜTÜN CENAZE NAMAZI KILINMADAN ÖNCE... Aşağıda inek, keçi, badem ve soya sütlerinin karşılaştırmalı besin değerlerini paylaşıyorum....
Seddas Cuisine
11 Nis 20192 dakikada okunur


YUMURTANIN KARIŞIK DÜNYASINI TANIMA REHBERİ...
Söylentinin muhtelif olduğu tavuklar ve yumurtalar hakkında bir şeyler paylaşmak istedim. Önce özellikle pastacıların çılgın sorusu "KAÇ...
Seddas Cuisine
11 Nis 20193 dakikada okunur


BIÇAK KESİM TEKNİKLERİ
Uluslarası standartlarda sunumlar üstteki kesim teknikleri kullanılarak yapılır. Bu teknikler malzemeyi daha inceltip tabakta yerleştirme...
Seddas Cuisine
11 Nis 20191 dakikada okunur


BIÇAK TÜRLERİ...
Hamur işlerinde tarifte bazen kuru bazen yaş maya yazar. Tarifte yaş mayanın gramı yazar sizde kuru maya vardır. Bunu ölçebilmek çok...
Seddas Cuisine
11 Nis 20191 dakikada okunur


ULUSLARARASI BIÇAK KESİM TEKNİKLERİ...?
Uluslarası standartlarda sunumlar üstteki kesim teknikleri kullanılarak yapılır. Bu teknikler malzemeyi daha inceltip tabakta yerleştirme...
Seddas Cuisine
11 Nis 20191 dakikada okunur


FAHRENHEIT'TEN CELCIUS'A... FIRIN ISISINI TÜRKÇELEŞTİRMEK...
FIRIN ISISI TÜRKİYE'DE FIRIN ISILARI CELCIUS CİNSİNDEN ÖLÇÜLÜR VE KISALTMASI C'DİR. YURT DIŞINDA BAZI ÜLKELERDE FIRIN ISISI FAHRENHIT...
Seddas Cuisine
11 Nis 20191 dakikada okunur


ÖLÇÜLER - SIVI MALZEME
SU BARDAĞI (CUP – MİLİLİTRE- ML 1 su bardağı = 240 ml 3/4 su bardağı = 180 ml 2/3 su bardağı = 160 ml 1/2 su bardağı = 120 ml 1/3 su...
Seddas Cuisine
11 Nis 20192 dakikada okunur


Mutfakta Kaos mu Ahenk Mi?
Bu sorunun cevabı hep ahenktir ama neden insanların bir kısmı yemek pişirirken yorulur, saçı başı bir tarafa gider,eli ayağı birbirine...
Seddas Cuisine
11 Nis 20191 dakikada okunur


ÖLÇÜLER / KATI MALZEME
Yemek yaparken tarifleri standartların dışına çıkartan etken ölçü birimleridir.Kimi kaşığın ucu der, kimi bir fiske... Ve sizin kaşık ucu...
Seddas Cuisine
2 Nis 20193 dakikada okunur

bottom of page